Tag Archives : minerali

UNA SANA ALIMENTAZIONE – 3 e 4: integralità e vitalità

Una sana alimentazione si basa su 5 principi fondamentali: Stagionalità Territorialità Integralità Vitalità Biologicità.   3 e 4 – integralità e vitalità Scrivo di questi 2 punti insieme, perché strettamente correlati. Partiamo dal fatto che un cibo integrale è molto più ricco di minerali e vitamine: la buccia di frutta, verdura e cereali, che è…
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IL SALE INTEGRALE

Il sale marino integrale è composto da cloruro di sodio, cloruro di magnesio, solfato di magnesio, solfato di calcio, acqua, solfiti, carbonato di calcio, altri oligoelementi (minerali in piccolissima dose). Sia i minerali che i microminerali (= oligoelementi) hanno funzioni fondamentali nel nostro corpo, coadiuvando e favorendo l’attività di vitamine, ormoni, enzimi: agiscono insomma da…
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MINERALI E VITAMINE – come sopravvivere alla calura estiva

I minerali sono costituenti fondamentali del nostro corpo, in quanto fungono da catalizzatori per molte reazioni chimiche/biologiche che avvengono al nostro interno, come la risposta muscolare, la trasmissione nervosa, la digestione ed il metabolismo. Essi contrastano l’inevitabile acidità che sviluppiamo col tempo (e le cattive abitudini) nel sangue, e di conseguenza in tutti gli organi,…
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